中餐刀叉应该分别放在筷子架的左右侧
在正式用餐之前，摆放刀叉需要遵循"双立尊先"的原则，即筷子架的左侧应该先放上刀，右侧再放上叉；同时刀和叉的前端朝向筷子架的内侧，以免碰撞
如果刀叉同时有餐巾和餐牌，刀和叉应该紧贴着餐牌摆放，位置略向靠中央一些
另外，刀叉也可以直接放在餐盘上，这样摆放起来更方便
中餐刀叉应该交叉叠放，刀刃朝内，叉子朝外。
这种摆放方式主要是为了方便使用和减少刀叉的碰撞和摩擦，避免造成刀具的损坏或者钝化，同时也可以保证餐具的清洗和消毒。
另外，刀叉应该摆放在筷子架的最上层，而勺子则应该放在筷子架的底部。
这样摆放不仅美观整洁，而且也符合礼仪习惯。
摆放刀叉的时候，不要刀尖儿对象主人。这样是不礼貌的行为。要按照顺序摆放。
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